Ciasto simnel na Mother's Day (Fot. James Petts / Flickr)

Dzień Matki w Wielkiej Brytanii nie ma stałej daty. Jest to święto, którego data jest określana na podstawie wytycznych związanych z Wielkanocą. Jest to zawsze środkowa niedziela Postu. Angielskie mamy mają to szczęście, że ich święto zawsze wypada w niedzielę, co pozwala na zaplanowanie czasu z rodziną 🙂 W XIII wieku Król Henryk III ustanowił czwartą niedzielę Wielkiego Postu, jako Mothering Sunday – Dzień Opieki Macierzyńskiej. Dawniej dorosłe dzieci udawały się w tym dniu do kościoła, by podziękować Bogu za trud wychowania. A po modlitwie cała rodzina spotykała się na wspólnym obiedzie, gdzie dzieci wręczały swoim ukochanym matkom prezenty i kwiaty. Święto było tak ważne,Read More →