17 MARZEC. Dzień św. Patryka

Dzień św. Patryka (Fot. Defence Images / Foter)

Dzień Świętego Patryka to znane na całym świecie irlandzkie święto narodowe i religijne. W ten dzień, zgodnie z tradycją, nosi się ubrania w kolorze zielonym. Jest to kolor narodowy Irlandii i nawiązuje do trawiastego krajobrazu wyspy. 17 marca to dzień śmierci św. Patryka, w którym co roku wspomina się jego życie i dokonania. Choć święty Patryk nie był Irlandczykiem (prawdopodobnie urodził się w Walii), jest patronem Irlandii, której przyniósł chrześcijaństwo. To on miał wypędzić z wyspy węże. Pierwsze kontakty Patryka z Irlandią były jednak raczej niefortunne. Kiedy miał 16 lat…

Read More

11 LISTOPAD. Remembrance Day i czerwone maki w całej Wielkiej Brytanii

Remembrance Day, Poppy Day (Fot. Donna Rutherford / Flickr)

W Polsce 11 listopada obchodzi się Dzień Niepodległości, a w Anglii właśnie wtedy przypada Remembrance Day, czyli Dzień Pamięci. Potocznie święto nazywane jest Poppy Day ze względu na czerwone maki (z ang. „poppy” to mak), jakie już od pierwszych dni listopada Anglicy noszą przypięte do ubrania. Święto upamiętnia podpisanie rozejmu kończącego I wojnę światową 11 listopada (o godz. 11 nastąpiło zawieszenie broni). Symbolicznie w tym dniu, dokładnie o godz. 11:00 oddawany jest hołd poległym w postaci dwuminutowej ciszy. Każdy z obywateli, o ile ma sposobność, przystaje na tę chwilę. Znany…

Read More

5 LISTOPADA. Bonfire Night czyli Anglicy świętują zamach na Parlament

Bonfire Night (Fot. Miles Sabin / Flickr)

Brytyjczycy lubią się bawić i każda okazja do zabawy jest dobra… nawet próba wysadzenia w powietrze brytyjskiego Parlamentu. Dzień Guya Fawkesa (ang. Guy Fawkes Day; także Noc Guya Fawkesa, Guy Fawkes Night, Bonfire Night) to angielskie święto ludowe obchodzone hucznie 5 listopada, w rocznicę wykrycia tzw. spisku prochowego, będącego zamachem na życie króla Anglii i Szkocji Jakuba I Stuarta. Plan zamachu opierał się na wysadzeniu Izby Lordów poprzez użycie beczek wypełnionych prochem. Przywódcą grupy, która w 1605 r. podjęła się zamachu był Guy Fawkes i mimo, że nie był on…

Read More

Festiwal Kapeluszy w Bridport

Bridport Hat Festival (Fot. Marta El Marakchi © All rights reserved)

Na ten dzień warto czekać cały rok! Święto Kapelusza! Ha! Jakoś mnie to wcale nie dziwi, że wpadli na ten pomysł właśnie Brytyjczycy. W końcu to właśnie oni stworzyli najpiękniejsze baśniowe światy (o tym innym razem). Obłąkana herbatka z Szalonym Kapelusznikiem to również ich „dobro narodowe”. We wrześniu w Bridport w hrabstwie Dorset (na samym południu Wielkiej Brytanii) sam poczujesz się jak w Wonderlandzie… kapelusze, jak okiem sięgnąć! Bywa całkiem zabawnie, kiedy na przykład Arab (z krwi i kości) spotyka Araba przebierańca. Jeden i drugi się sobą nawzajem nadziwić nie…

Read More

Hay-on-Wye. Walijskie miasteczko dla zaczytanych

Hay-on-Wye. Walijskie miasteczko książek (Fot. Clurross / Foter)

Walijskie miasteczko Hay-on-Wye to miejsce dość nietypowe, albowiem na około 1500 mieszkańców przypada tam aż 41 antykwariatów i księgarń, które mają na stanie około 4 milionów książek. Raj dla moli książkowych! Miejscowy bibliofil Richard Booth nie mógł pogodzić się z faktem, że coraz więcej młodych ludzi opuszcza swoje rodzinne strony i wyjeżdża do dużych miast za pracą i chlebem. Postanowił więc ratować lokalną gospodarkę i przemienić Hay-on-Wye w atrakcję turystyczną dla miłośników książek z całego świata. Odziedziczył po wuju spory majątek, więc miał już pieniądze na wkład. Kupił na początku lat…

Read More

Anglia śladami trzech panów w łódce

Trzech panów w łódce (nie licząc psa)

Trzech panów w łódce (nie licząc psa). Oryginalny tytuł angielski to Three Men in a Boat (To Say Nothing of the Dog) – humorystyczna powieść angielskiego pisarza Jerome’a K. Jerome’a opisująca wycieczkę trzech londyńczyków łodzią po Tamizie między Kingston i Oksfordem, przerywana licznymi anegdotycznymi. Powieść do dzisiaj jest uważana za jedno z najlepszych dzieł angielskiej literatury humorystycznej. Jeśli przez najbliższy tydzień nie napiszę żadnego nowego tekstu na tym blogoserwisie, możecie uznać za prawie pewne, że umarłam ze śmiechu 😉 Jerome K. Jerome napisał książkę latem 1888 r., tuż po powrocie z ekscytującej podróży poślubnej.…

Read More

Bawarka czyli angielski rytuał parzenia herbaty

angielska herbata, Obłąkana herbatka Alicji z Marcowym Zającem i Kapelusznikiem

Termin bawarka dla określenia herbaty z mlekiem, jest obecny tylko w języku polskim i sugeruje, jakoby napój pochodził z Bawarii. Tymczasem prawdopodobnie wywodzi się on z Francji, a jest spożywany również w innych krajach, np. Wielkiej Brytanii. Picie herbaty jest jedną z narodowych tradycji Anglików, co znalazło swoje odbicie w kultowej już książeczce dla dzieci Przygody Alicji w Krainie Czarów. Anglicy lubią mocną herbatę i do jej zaparzania używają niewielkiej ilości wody. Jednorazowo wypijają nie więcej niż dwie filiżanki herbaty – w ciągu dnia, o ściśle określonych porach: rano po…

Read More

Irish Coffee, czyli kawa po irlandzku

Kawa po irlandzku, jak zrobić, przepis, Irish Coffee (Fot. screenpunk / Flickr)

Irish Coffee (Irish coffee, Caife Gaelach) to coś więcej niż tylko kawa a jej przyrządzanie bardziej przypomina rytuał niż zwykłe parzenie kawy. Kawa po irlandzku to napój sporządzany z kawy, irlandzkiej whiskey, bitej śmietany i brązowego cukru (najlepiej trzcinowego). Napój po raz pierwszy przygotował w 1942 roku szef portu lotniczego Foynes – Joseph Sheridan dla pasażerów pewnego boeinga 314. Samolot wystartował z Irlandzkiego lotniska Foynes i miał lecieć do Kanady. Jednak z powodu złej pogody po trzech godzinach lotu samolot zawrócił do Irlandii. Zmęczeni, źli i zmarznięci pasażerowie udali się…

Read More